Entre otras cosas, puedo diseñar para ti una dieta antiinflamatoria que mejore exponencialmente tu calidad de vida. Además de indicarte qué alimentos tomar, te daré pautas que interiorizar en tu día a día.
Por ejemplo, comer despacio, masticar lentamente espaciando las comidas (o incluso haciendo algún ayuno) van a ayudar a que tu sistema inmunitario se tranquile y permita la desinflamación..
Hay que priorizar formas de preparar los alimentos como la cocina al vapor, el hervido, la plancha o el papillote, pues son técnicas suaves que se digieren mejor. En un patrón antiinflamatorio lo primero que hay que revisar es el sistema digestivo.
Como dietista online te recomendaré evitar alimentos activadores del sistema inmunitario como el tomate, los pimientos y las patatas. Bebidas como el café o el té mejor reducirlas al máximo si se tienen problemas gástricos.
A la hora de elegir alimentos recuerda que los pescados contienen sustancias antiinflamatorias, mientras que en las dietas veganas debemos asegurarnos fuentes de Omega3, como la chía y el lino, y recurrir a la suplementación si fuese necesario.
Recuerda, además, que algunas como la col, la coliflor o las alcachofas pueden hacer que la digestión sea más molesta.
Una dieta antiinflamatoria que mejora tu calidad de vida
En este tipo de dietas antiinflamatorias es clave cenar dos o tres horas antes de acostarse. Podemos apoyarnos en infusiones digestivas como el hinojo, la manzanilla o la melisa. En caso de gastritis es clave seguir las recomendaciones de un profesional.
Con las lógicas restricciones, hay que procurar que la alimentación sea lo más variada y completa posible. En esta dieta sobrecrecimiento bacteriano podemos ir introduciendo de manera progresiva más alimentos en la dieta según sea tu evolución. Como dietista y nutricionista mi misión es adaptar la dieta a tus necesidades y asesorarte para lograr una alimentación equilibrada.
Puedo ayudarte a diseñar una dieta vegana equilibrada. Te recuerdo que no puedes hacer un cambio radical de alimentación sin tener asesoramiento profesional de antemano. Si has optado por el veganismo te ayudaré a hacerlo de forma saludable. Sea como sea, hay que hacerlo poco a poco. En la etapa de transición se busca que se adapte la microbiota intestinal. Te sugeriré alimentos por los que sustituir los de origen animal sin perder nutrientes esenciales.
Distintas opciones de alimentación vegetariana para reducir la inflamación
La alimentación vegetariana es una opción dietética que prioriza los alimentos de origen vegetal. Hay distintos tipos. En la dieta ovolactovegetariana se eliminan carnes y pescados y sus derivados, pero se mantienen algunos de origen vegetal como huevos y lácteos.
En la dieta ovovegetariana, en cambio, no se toma leche, solo huevos. En cambio, una dieta vegana se compone únicamente de alimentos de origen vegetal.
Una dieta vegena bien planificada por un especialista se puede seguir perfectamente en todas las etapas de la vida. También en el embarazo y la lactancia. Se debe evaluar el aporte de nutrientes específicos como el calcio, hierro, vitamina B12, vitamina D y ácidos grasos w-3.
