El agua

Se recomienda alrededor de 1,5 litros/día. Dependiendo del grado de actividad física y la estación del año, la cantidad puede llegar hasta los 2,5 litros/día.

1.- El agua puede tener diferentes grados de dureza, lo que implica una fuente no desdeñable de minerales, calcio y hierros incluidos. Esto es importante porque a veces las personas se preocupan por las fuentes de minerales de los alimentos sin contar que están ingiriendo minerales a través del agua. En el caso de que se consuma agua del grifo, es posible pedir la composición a la compañía suministradora, pues estas realizan análisis continuos y facilitan los datos sin problemas.

2.- Otra recomendación es utilizar botellas de vidrio y evitar las de plástico, las cuales están diseñadas para ser mono-uso y una vez abiertas liberan sustancias plásticas. Además, la cantidad de botellas de plástico que acaban vertidas en el medio ambiente es tal que la Unión Europea está estudiando regular su producción y distribución.